Una amplia sabrosa y sin igual carta encuentras en «La Choca», te esperamos con ostiones en su concha gratinados con mantecoso, queso azul y parmesano, láminas de pulpo aderezadas con limón y salsa de aceitunas verdes, papas fritas rústicas con mantequilla de ajo y queso parmesano, solo por mencionar algunas pocas entradas de lo que puedes encontrar acá; además de un plato de fondo como algo de la pesca del día, o suave chupe de carne de jaiba, leche de coco y coco rayado, o medallón de filete sobre confit de tomate, acompañado de un gratín de papas trufadas, …crepe rellena de jaiba, bechamel y queso. Gratinada con bechamel y queso, ¡y mucho más!… y para qué hablar de los postres…
Y ni decir los ricos sandwiches… La versatilidad y el sabor abundante del pulled pork lo han convertido en un plato muy apreciado tanto en la cocina casera como en la gastronomía profesional, y su popularidad ha trascendido las fronteras estadounidenses para convertirse en una opción común en muchas partes del mundo, y en «La Choca» lo puedes disfrutar en un pan artesanal hecho en casa, o poder participar incluso de nuestro Taller de Panadería Artesanal, en donde prepararás con tus propias manos los mejores panes de masa madre y polish de maíz, integrales, medieval, bagette, además que estamos haciendo pan en casa para nuestros deliciosos sanguches.
Diversos eventos durante todo el año, pizzas tablas, buena choca y chimenea prendida para las noches de frío… nuestras ya habituales Wild West Fiestas, al más puro estilo «La Choca», campeonatos de Taca-taca, o los show en vivo de microteatros… tiramos todo a la parrilla para compartir con los amigos y los amantes de la buena compañía y el buen sabor. Imposible no venir.
